albumen - 英文翻譯成中文
「
albumen
音標 : [ˈælbjumɪn] US
UK
詞典項目
名詞
- 蛋白 dàn bái
- 白蛋白 bái dàn bái
- 蛋清 dàn qīng
- 卵白
例句
烹飪或食品工業
egg albumen
— 蛋清whipped albumen
— 打發的蛋白albumen foam
— 蛋白泡沫albumen meringue
— 蛋白霜pasteurized albumen
— 巴氏殺菌蛋白albumen-based glaze
— 蛋白糖霜生物學或解剖學
egg albumen
— 蛋白albumen layer
— 蛋白層seed albumen
— 胚乳chalazae and albumen
— 卵帶與蛋白albumen quality
— 蛋白品質albumen height
— 蛋白高度化學或技術
denatured albumen
— 變性蛋白albumen coagulation
— 蛋白凝固albumen solution
— 蛋白溶液soluble albumen
— 可溶性蛋白albumen gel
— 蛋白凝膠醫學或實驗室研究
albumen concentration
— 蛋白濃度albumen assay
— 蛋白測定albumen contamination
— 蛋白污染科學參數或性質
albumen viscosity
— 蛋白黏度albumen denaturation temperature
— 蛋白變性溫度albumen fraction
— 蛋白分餾albumen content
— 蛋白含量