caramelize - 英文翻譯成中文


caramelize

」的意思 : 焦糖化 [jiāo tánghuà]
音標 : [ˈkærə.mə.laɪz]   US 

詞典項目

其他

  1. 焦糖化

例句

作用、過程或說明


caramelize sugar

— 將糖焦糖化;使糖焦糖化

caramelize onions

— 將洋蔥焦糖化;使洋蔥焦糖化

caramelize the onions until golden

— 將洋蔥焦糖化至金黃色;使洋蔥焦糖化至金黃色

caramelize over low heat

— 用小火焦糖化;以小火煮至焦糖化

caramelize with butter

— 用奶油焦糖化;以奶油焦糖化

caramelize gently

— 輕輕焦糖化;慢慢煮至焦糖化

結果、質地或產品


caramelized sugar

— 焦糖化的糖;焦糖糖

caramelized onions

— 焦糖化的洋蔥;洋蔥焦糖

lightly caramelized

— 輕度焦糖化;稍微上色

deeply caramelized

— 深度焦糖化;焦糖化得徹底

caramelized nuts

— 焦糖化的堅果;裹焦糖的堅果

caramelized edges

— 焦糖化的邊緣;邊緣烤至焦糖化

甜點、菜餚或餡料


caramelized bananas

— 焦糖化的香蕉;裹焦糖的香蕉

caramelized apples

— 焦糖化的蘋果;裹焦糖的蘋果

caramelized pear tart

— 焦糖洋梨塔;焦糖梨塔

caramelized sugar topping

— 焦糖糖頂;焦糖糖霜

caramelized fruit compote

— 焦糖水果蜜餞;焦糖水果糖煮

食譜中的過程、烹調方式或調味


caramelize to a deep amber color

— 焦糖化至深琥珀色;煮至深琥珀色

caramelize with brown sugar

— 用紅糖焦糖化;以紅糖焦糖化

caramelize for extra sweetness

— 焦糖化以增加甜味;煮至焦糖化以增添甜度

how to caramelize

— 如何焦糖化;焦糖化的方法

caramelize then deglaze

— 焦糖化後再收汁;煮至焦糖化後再收汁


資料來源:CC-CEDICT (MDBG)、維基詞典英文版 (CC BY-SA)