flour - 英文翻譯成中文


「

flour

」的意思 : 麵粉 [miànfěn]、麵、白麵、乾麵、粉
音標 : [ˈflaʊər]   US     UK 

詞典項目

名詞

  1. 麵粉 miànfěn
  2. 麵 miàn
  3. 白麵 bái miàn
  4. 乾麵 gān miàn
  5. 粉 fěn

例句

麵粉的種類


 

all-purpose flour

— 通用麵粉;多用途小麥麵粉
 

whole wheat flour

— 全麥麵粉;全穀物麵粉
 

bread flour

— 麵包麵粉;烘焙用麵粉
 

cake flour

— 蛋糕麵粉;糕點用麵粉
 

self-rising flour

— 自發麵粉;自發性麵粉
 

gluten-free flour

— 無麩質麵粉;無筋麵粉
 

rye flour

— 黑麥麵粉
 

semolina flour

— 粗粒小麥粉;硬質小麥粉

麵粉的處理與製作


 

to sift flour

— 篩麵粉
 

to dust with flour

— 撒上麵粉
 

to coat in flour

— 裹上麵粉
 

to mix flour

— 混合麵粉
 

to knead with flour

— 與麵粉揉麵
 

to measure flour

— 量麵粉
 

to substitute flour

— 替代麵粉

麵粉的性質與品質


 

wheat flour

— 小麥麵粉
 

enriched flour

— 強化麵粉;添加營養的麵粉
 

unbleached flour

— 未漂白麵粉
 

bleached flour

— 漂白麵粉
 

high-protein flour

— 高蛋白麵粉;高筋麵粉

麵粉製品與產品


 

flour tortilla

— 麵粉薄餅;小麥餅
 

flour paste

— 麵粉糊;麵粉膠
 

flour dumplings

— 麵粉糰子;麵粉餃子
 

flour batter

— 麵糊;烘焙用麵糊

數量與包裝、度量


 

a cup of flour

— 一杯麵粉
 

a bag of flour

— 一袋麵粉
 

a spoonful of flour

— 一匙麵粉;一湯匙麵粉
 

a pinch of flour

— 一撮麵粉


資料來源:CC-CEDICT (MDBG)、維基詞典英文版 (CC BY-SA)