rennet - 英文翻譯成中文


rennet

」的意思 : 凝乳酶 [níngrǔméi]、凝乳酵素
音標 : [ˈrenət]   US 

詞典項目

名詞

  1. 凝乳酶 níngrǔméi
  2. 凝乳酵素

例句

類型或來源


rennet

— 凝乳酶;凝乳溶液

calf rennet

— 小牛凝乳酶;小牛胃凝乳酶

animal rennet

— 動物性凝乳酶;動物來源凝乳酶

vegetarian rennet

— 植物性凝乳酶;植物性凝乳製劑

microbial rennet

— 微生物凝乳酶;微生物來源凝乳酶

recombinant rennet

— 重組凝乳酶;重組凝乳酶

形式或包裝


liquid rennet

— 液體凝乳酶;液態凝乳溶液

rennet powder

— 凝乳酶粉;粉末狀凝乳酶

rennet paste

— 凝乳酶膏

rennet tablets

— 凝乳酶錠;凝乳酶片劑

concentrated rennet

— 濃縮凝乳酶;凝乳酶濃縮液

diluted rennet

— 稀釋凝乳酶;稀釋凝乳溶液

過程或作用


rennet coagulation

— 凝乳酶凝固;以凝乳酶使牛奶凝固

add rennet

— 添加凝乳酶;加入凝乳酶

rennet-induced curd

— 凝乳酶凝塊;由凝乳酶形成的凝塊

rennet setting

— 凝乳酶凝固;在凝乳酶作用下變濃

rennet treatment

— 凝乳酶處理;凝乳酶處理

以凝乳酶製成的產品與乳酪


rennet cheese

— 凝乳酶乳酪;以凝乳酶凝固的乳酪

rennet curd

— 凝乳酶凝乳;以凝乳酶製成的凝乳

rennet whey

— 凝乳酶乳清;凝乳酶凝固後的乳清

rennet-treated milk

— 以凝乳酶處理的牛奶;用於凝乳酶凝固的牛奶

參數與性質


rennet activity

— 凝乳酶活性;凝乳酶的酶活性

rennet strength

— 凝乳酶強度;凝乳酶濃度

rennet dosage

— 凝乳酶劑量;凝乳酶用量

rennet time

— 凝乳酶作用時間;以凝乳酶凝固的時間

術語與同義詞


chymosin

— 凝乳酶

rennin

— 凝乳酶;凝乳酶(舊稱)


資料來源:CC-CEDICT (MDBG)、維基詞典英文版 (CC BY-SA)