shallot - 英文翻譯成中文


「

shallot

」的意思 : 薤 [xiè]、蔥、火蔥、香蔥
音標 : [ʃəˈlɑːt]   US     UK 

詞典項目

名詞

  1. 薤 xiè
  2. 蔥 cōng
  3. 火蔥 huǒcōng
  4. 香蔥

例句

烹飪與調理方式


 

minced shallot

— 紅蔥末；切碎的紅蔥頭
 

sliced shallot

— 紅蔥片；切成薄片的紅蔥頭
 

fried shallots

— 炸紅蔥酥；酥脆的炸紅蔥頭
 

caramelized shallots

— 焦糖紅蔥；糖煮紅蔥頭
 

roasted shallots

— 烤紅蔥；烤箱烤紅蔥頭
 

braised shallots

— 燉紅蔥；燜煮的紅蔥頭

醬汁、沙拉醬或調味料


 

shallot vinaigrette

— 紅蔥油醋汁；紅蔥沙拉醬
 

shallot butter

— 紅蔥奶油；紅蔥風味奶油
 

shallot confit

— 紅蔥油封；油封紅蔥頭
 

shallot paste

— 紅蔥泥；紅蔥膏
 

shallot reduction

— 紅蔥濃縮醬汁；收汁紅蔥醬

菜餚與食譜


 

steak with shallots

— 紅蔥牛排；紅蔥醬牛排
 

shallot tart

— 紅蔥塔；紅蔥open pie
 

shallot salad

— 紅蔥沙拉
 

shallot soup

— 紅蔥湯；紅蔥濃湯
 

pickled shallots

— 醃紅蔥；醋漬紅蔥頭

植物學、種植與採收


 

shallot bulb

— 紅蔥鱗莖；紅蔥頭
 

shallot plant

— 紅蔥植株；紅蔥植物
 

shallot seedling

— 紅蔥苗；紅蔥幼苗
 

shallot harvest

— 紅蔥採收；紅蔥收成

購買、儲存與加工


 

fresh shallots

— 新鮮紅蔥頭
 

dried shallot flakes

— 乾燥紅蔥片；紅蔥乾片
 

peeled shallots

— 去皮紅蔥；剝好的紅蔥頭
 

bag of shallots

— 一袋紅蔥；一包紅蔥頭
 

store-bought shallots

— 市售紅蔥頭；商店買的紅蔥

組合與簡單搭配


 

shallot and garlic

— 紅蔥與大蒜
 

shallot oil

— 紅蔥油；紅蔥風味油
 

shallot jam

— 紅蔥果醬；紅蔥抹醬
 

shallot paste on toast

— 紅蔥泥吐司；紅蔥抹醬麵包


資料來源：CC-CEDICT (MDBG)、維基詞典英文版 (CC BY-SA)