yolk - 英文翻譯成中文


yolk

」的意思 : 蛋黃 [dànhuáng]、卵黃
音標 : [joʊk]   US 

詞典項目

名詞

  1. 蛋黃 dànhuáng
  2. 卵黃 luǎn huáng

例句

烹飪與料理


egg yolk

— 蛋黃

raw yolk

— 生蛋黃

runny yolk

— 流心蛋黃

soft-boiled yolk

— 半熟蛋黃

hard-boiled yolk

— 全熟蛋黃

broken yolk

— 破掉的蛋黃

sunny-side up yolk

— 太陽蛋的蛋黃

separate the yolk from the white

— 把蛋黃和蛋白分開

烘焙、醬料、奶油


whisk egg yolks

— 打發蛋黃

beaten yolks

— 打好的蛋黃

yolk custard

— 蛋黃卡士達;卡士達醬

egg yolk wash

— 蛋黃液刷面

yolk-based sauce

— 蛋黃醬;含蛋黃的醬汁

mix in the yolks

— 拌入蛋黃

生物學、胚胎學、構造


yolk sac

— 卵黃囊

yolk membrane

— 卵黃膜

yolk granules

— 卵黃顆粒

yolk protein

— 卵黃蛋白

yolk formation

— 卵黃形成

顏色、外觀


golden yolk

— 金黃色的蛋黃

bright yellow yolk

— 亮黃色的蛋黃

pale yolk

— 淡色的蛋黃

deep orange yolk

— 深橙色的蛋黃

特殊情況、缺陷、狀態


double yolk

— 雙蛋黃

blood spot in the yolk

— 蛋黃中的血點;蛋黃中的血斑

contaminated yolk

— 受污染的蛋黃;骯髒的蛋黃

dried yolk

— 乾燥的蛋黃

蛋黃的處理與技巧


coat with yolk

— 塗上蛋黃

whisk in the yolks

— 攪拌加入蛋黃

temper the yolks

— 調溫蛋黃;逐步加熱蛋黃

bind with yolk

— 用蛋黃黏合;用蛋黃增稠


資料來源:CC-CEDICT (MDBG)、維基詞典英文版 (CC BY-SA)